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Ricetta agnello ai ferri
agnéllu in scia stiva
costine di agnello patatine fritte sulla stufa Provalo qui Montoggio
Fasciou
T.P. (03.08.2000)
Ricetta agnello al forno
agnèllu au furnu
carne di agnello
olio, aglio, cipolle, brodo di carne
nel forno Provalo qui Genova
Voltri-Campenave
Stònagu
P. F. (01.04.1999)
Ricetta agnello al forno
agnèllu au furnu
agnello (coscia e spalla)
rosmarino, salvia, alloro, olio, vino bianco
nel forno Provalo qui Crocefieschi

D.N.G. (02.02.2001)
Ricetta agnello alla genovese (stufato)
agnèllu a- zeneize
carne di agnello
olio di oliva, aglio, sale, patate, cipolle, conserva di pomodoro, vino rosso,
nel tegame Provalo qui Genova
Voltri-Campenave
Stònagu
P. F. (01.04.1999)
Ricetta agnello arrostito
crastùn
carne di agnello insalata sulla stufa Mele
Acquasanta
(sopra la chiesa)
F. G. (20.05.1999)
Ricetta agnello con carciofi
agnéllu cu e ardiciocche
agnello (coscia e spalla)
carciofi, prezzemolo, rosmarino, aglio, olio, vino bianco
nel tegame Provalo qui Crocefieschi

D.N.G. (02.02.2001)
Ricetta agnello fritto
agnèllu fritu
costine di agnello
uova, sale, pan grattato, olio
patatine fritte in padella Provalo qui Montoggio
Fasciou
T.P. (03.08.2000)
Ricetta agnello impanato
agnèllu impanòu
costine d'agnello
uova, rosmarino, sale, pan grattato
in padella Provalo qui Crocefieschi

D.N.G. (02.02.2001)
Ricetta agnello ripieno
agnèllu pin
(pronuncia)
spalla di agnello
patate (Quarantine), olio d'oliva, sale
uova, parmigiano grattugiato, aglio, maggiorana, prezzemolo sotto il testo Ne
Pian di Fieno
Pian Palermo
C. P. (15.07.1998)
Ricetta costine d'agnello fritte
costine d'agnello
uova, prezzemolo, aglio, pepe nero, pan grattato, olio
in padella Borzonasca
Belpiano
V.Z. (27-03-2002)