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Ricetta lumache
lumāsse
lumache aglio, prezzemolo, cipolle sui fornelli Avegno

Arbora (Via Fontanella 11)
M. B. (17.04.1999)
Ricetta lumache
lumāsse
lumache
acqua, sale, timo, salvia, cipolle, aglio, olio, vino bianco, pomodori
nel tegame Uscio
Terrile
Crosa
M. M. (15.07.1999)
Ricetta lumache
lumāsse
lumache
alloro, cipolle, prezzemolo, aglio, vino bianco, sedano, olio, sale, pinoli, chiodi di garofano, acqua, aceto, porcini secchi, doppio concentrato di pomodoro, brodo vegetale
nel tegame Provalo qui Genova
Prā
P. G. (30.04.1999)
Ricetta lumache
lumāsse
lumache
vino bianco, alloro, cipolle, prezzemolo, aglio, sedano, olio, sale, pinoli, burro, pepe, carote, rosmarino
sui fornelli Genova
Varenna
Chiesino
P. A. (23.07.1999)
Ricetta lumache
lumāsse
lumache
acqua, aceto, sale, prezzemolo, lardo, aglio, pepe bianco, olio, burro, pomodori pelati, vino bianco, pinoli, dado di carne
fornello Provalo qui Vobbia
Arezzo
G.P. (14.01.2001)