Ricetta
Nome dialettale
pansòti cu a salsa de nùsci
Nome in lingua italiana
pansoti con salsa di noci
Dose per persone
praebuggiùn (sciscèrbue, talégue, rampùnsci, spinaci selvatici, denti di càn), formaggio parmigiano, sale, olio, un pò di salsa di noci
Procedura
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Recco
Gaggianego
Gaggianego
Fonte
G. C. (25.11.1999).
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