Ricetta
Nome dialettale
Nome in lingua italiana
Dose per persone
Procedura
Al mosto locale veniva aggiunto il mosto proveniente dal Piemonte per raggiungere il giusto grado zuccherino.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Vobbia
Vallenzona
Fonte
R.G. (10-05-2000).
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