Ricetta
Nome dialettale
Nome in lingua italiana
miele millefiori e miele di acacia
Dose per persone
Procedura
La produzione di miele é legata all'allevamento di api che la Sig.a Piercarla possiede.//Non pratica il nomadismo, cioé le arnie rimangono nel medesimo luogo per tutto l'anno: quindi il miele ottenuto é quello derivante dalla flora locale ed in particolare il "miele millefiori" e il "miele di acacia".//In valle Scrivia (Busalla) é comunque attiva una cooperativa di apicoltori.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Montoggio
Costa
Fonte
P.R. (28.07.2000).
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