Informazioni sulla cultivar
Nome dialettale
Cumbìn-a
Nome in lingua italiana
Colombina (Russula, gen.)
Modalità di coltivazione
impianto: spontaneo
coltivazione: in pieno campo
raccolta: maggio, settembre, ottobre
produttività: media.
Frutto
forma: cappella rotonda
colore: dal verde al violaceo, gambo bianco
utilizzo: ingrediente 3trasformazione.
Annotazioni
Informazioni
Fonte
B. (14.5.1998).
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