rif. ricetta | nome | ingredienti | tecnica di cottura | dove acquistarlo | luogo | fonte | bibliografia |
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amarena di foglie
sciöpu de fogge de amarena
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foglie di amarena, zucchero, acqua
vino |
sui fornelli |
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Recco
Cotù
| M. A. (24.04.1999) |
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arancino
liqùre de arànciu dumèstegu
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scorze di aranci, alcool
zucchero, acqua |
sui fornelli |
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Recco
Cotù
| M. A. (24.04.1999) |
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arancino
arancino
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scorze di aranci, alcool
zucchero, acqua |
sui fornelli |
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Recco
San Rocco
San Rocco
| M. M. (12.10.1999) |
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cherry
cherry
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amarene, alcool
vino bianco, zucchero, acqua |
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Recco
Polanesi
Polanesi
| M. C. (8.12.1999) |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio
sale |
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Recco
Cotù
| M. A. (24.04.1999) |
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latte di vecchia
le-te de vegia
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latte intero, limoni, alcool
zucchero |
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Recco
Polanesi
Polanesi
| M. C. (8.12.1999) |
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limoncino
limuncìn
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scorze e foglie di limoni, alcool
zucchero |
sui fornelli |
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Recco
Megli
Via Ageno
| R. C. (07.03.1999) |
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limoncino
limuncìn
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scorze di limoni, alcool
zucchero, acqua |
sui fornelli |
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Recco
San Rocco
San Rocco
| M. M. (12.10.1999) |
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mandarinetto
mandarinetto
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scorze di mandarini, alcool
zucchero, acqua |
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Recco
San Rocco
San Rocco
| M. M. (12.10.1999) |
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mandarinetto
mandarinetto
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mandarini freschi, alcool
zucchero, acqua, scorze di aranci, cannella, chiodi di garofano |
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Recco
Polanesi
Polanesi
| M. C. (8.12.1999) |
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