rif. ricetta	nome	ingredienti	tecnica di cottura	dove acquistarlo	luogo	fonte	bibliografia
	amarena di foglie sciöpu de fogge de amarena	foglie di amarena, zucchero, acqua vino	sui fornelli		Recco Cotù 	M. A. (24.04.1999)
	ciliegie sciroppate séisce sciruppé	ciliegie duroni, zucchero acqua	sui fornelli		Uscio Terrile Crosa
	pesche e pere del paradiso sciroppate pesche e péie sciruppè	pesche e pere del paradiso, zucchero acqua	sui fornelli		Uscio Terrile Crosa
	prugne sciroppate arselìn-ne sciruppè	prugne, zucchero acqua	sui fornelli		Uscio Terrile Crosa
	sciroppo di acqua e crusca egua de brennu	crusca, miele, acqua	sui fornelli		Montoggio Castello	M.R. (10.08.2000)
	sciroppo di amarena sciöpu de seixe amarene	amarene, zucchero	sui fornelli		Montoggio Castello	M.R. (10.08.2000)
	sciroppo di amarene sciöpu de seixe amarene	amarene locali, zucchero	sui fornelli		Mezzanego Borgonovo Ligure	L.O. (21-03-2002)
	sciroppo di amarene sciöpu de seixe amarene	amarene, zucchero	sui fornelli		Ne Arzeno In mezu da villa	F. S. (10.06.1998)
	sciroppo di menta	foglie di menta, zucchero, acqua semi di finocchio	sui fornelli		Genova Voltri Crevari	M. P. (01.04.1999)
	sciroppo di rosa sciöpu de röse	petali di rose, zucchero, acqua limoni non trattati	sui fornelli		Genova Voltri-Campenave Stònagu	P. F. (01.04.1999)