| rif. ricetta | nome | ingredienti | tecnica di cottura | dove acquistarlo | luogo | fonte | bibliografia |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio
sale |
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Avegno
Vescin-na
Muntŕ
| E. S. (23.09.1999) |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio
sale |
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Ne
Reppia
In t'a Ciosa
| L. Z. (11.06.1998) |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio
sale |
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Recco
Cotů
| M. A. (24.04.1999) |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio
sale |
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Uscio
Terrile
Crosa
| R. M. (05.03.1999) |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio
sale |
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Uscio
Terrile
Crosa
| T. T. (25.04.1999) |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio
sale |
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Ne
Frisolino
| A. R. (19.05.1998) |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio
sale grosso |
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Ne
Sambuceto
Ca' da Bassu
| G. P. (06.07.1998) |
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formaggetta
furmagétta
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latte vaccino, caglio liquido
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Crocefieschi
| O.G. (01.02.2001) |
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formaggio
furmŕggiu
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latte vaccino, caglio
sale |
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Uscio
Banchi
| F. G. (06.07.1999) |
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formaggio
furmŕggiu
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latte vaccino, caglio
sale |
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Montoggio
Castello
| M.R. (10.08.2000) |
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