Ricetta
Nome dialettale
Nome in lingua italiana
decotto di prugne
Dose per persone
Procedura
Far essiccare le prugne al sole, poi aprirle a metà e farle bollire a lungo in acqua contenente anche mele. E' un lassativo, ma anche indicato per i sintomi dell'influenza.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Valbrevenna
Frassinello
Fonte
P.I. (17.02.2001).
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