Ricetta
Nome dialettale
panduse
Nome in lingua italiana
pandolce
Dose per persone
Procedura
Impastare a mano gli ingredienti indicati, per ultima va messa l'uva secca: il tutto va lasciato a lievitare per una notte. Cuocere nel forno a legna per un'ora. // Si tratta di un ricordo dell'informatrice: sua madre preparava questo dolce per il giorno di Natale.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Mele
Acquasanta
(sopra la chiesa)
Fonte
F. G. (20.05.1999).
altre ricette analoghe