Ricetta
Nome dialettale
lasagne cù tuccu au furnu
Nome in lingua italiana
lasagne al forno
Dose per persone
Procedura
Impastare gli ingredienti indicati, tirare la soglia, tagliarla a forma di lasagne. Bollire le lasagne, salarle; preparare una teglia unta di burro: fare strati di lasagne condite con conserva/besciamella e infornare.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Genova
Voltri-Campenave
Stònagu
Fonte
P. F. (01.04.1999).
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