Informazioni sulla cultivar

Nome dialettale: quaantìn
Nome in lingua italiana: mais quarantino
Modalità di coltivazione: impianto: aprile
coltivazione: in pieno campo
raccolta: settembre
produttività: media.
Frutto: forma: chicchi abbastanza grandi, schiacciati
colore: giallo
utilizzo: trasformazione 4mangime.
Annotazioni
Informazioni: Varietà: Quaantìn( chiamato così in quanto trascorrevano circa 40 giorni dalla formazione della pannochietta) a crescita limitata, con produttività ridotta, compensata da un'ottima qualità di farina utilizzata per la polenta. La semina avviene nei mesi tra maggio e luglio e dopo circa 60-70 giorni può essere raccolta. La macinazione viene fatta a Conscenti presso il mulino "Garibaldi".
Fonte: n. d. (8.7.1998).

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