Conservatorio delle cucine mediterranee
Provincia di Genova Documenti

I siti del Conservatorio

Realizzazione a cura di Charta s.r.l. il progetto

Una visita guidata

Oltre 1900 registrazioni:
907 piatti della cucina locale
319 prodotti (tra cui 66 versioni di pesto);
692 cultivar

Risveglio della terra e della cultura locale - convegno internazionale
Convento di Santa Maria di Castello - Genova, 6 • 7 • 8 luglio 2001

Organizzazione Euromediterranea Unione Europea